Gi Group SpA , prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane,

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per hotel di ottima qualità, apprezzato per il comfort e l’attenzione al cliente:

RESPONSABILE DI SALA – TURNO SERALE

La risorsa selezionata coordinerà il servizio di sala nel turno serale, garantendo standard elevati di accoglienza, qualità del servizio e soddisfazione degli ospiti, assicurando un’organizzazione efficiente del team e un flusso di lavoro tempestivo.

In particolare, si occuperà di:

Coordinamento operativo del team di sala durante il servizio serale. Supervisione del servizio ai tavoli, monitorando tempi, qualità e cura del dettaglio.



Collaborazione costante con la cucina per garantire sincronizzazione tra comande, uscite e gestione di eventuali criticità. Gestione delle segnalazioni/reclami con approccio orientato al cliente e risoluzione rapida dei problemi. Verifica del rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard aziendali (HACCP), cura di pulizia e ordine delle aree di lavoro. Supporto nelle attività di chiusura turno (riordino, preparazione sala per il servizio successivo, eventuale report a fine turno).

Requisiti richiesti:

Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Sala o in ruoli di coordinamento in contesti ristorativi/hotel.

📌 RESPONSABILE DI SALA PER HOTEL - TURNO SERALE a Genova
🏢 Gi Group
📍 Genova