Comis di Cucina — Campana, Dopolavoro Gastronomico
Sabaudia (LT)
Campana – Dopolavoro Gastronomico nasce come un luogo di convivialità, nel solco antico dei "dopolavoro": spazi di incontro informali, autentici, dove ci si ritrova senza formalità. La nostra cucina racconta il territorio attraverso materie prime scelte con cura e piccoli produttori locali, con un approccio che unisce tecnica e sostanza, senza inutili sovrastrutture. In carta anche una selezione di vini artigianali, scelti con lo stesso criterio di autenticità.
Cerchiamo un/a lavapiatti/comis di cucina da inserire nella nostra brigata, per crescere insieme a un progetto in piena evoluzione.
Di cosa ti occuperai
- Lavaggio di stoviglie, bicchieri, pentole e attrezzature di cucina, a mano e in lavastoviglie
- Gestione della lavastoviglie e dei prodotti per il lavaggio
- Riordino di stoviglie e utensili nelle postazioni di cucina e sala
- Pulizia e sanificazione di cucina, pavimenti, piani di lavoro e aree di lavaggio, a fine servizio
- Gestione dei rifiuti e della raccolta differenziata
- Supporto alla cucina in piccole attività (scarico merce, riordino della dispensa)
- [Eventuale: preparazione e carico del materiale per gli eventi di catering]
- Mise en place e gestione della postazione assegnata
- Rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare (HACCP)
- Collaborazione con il resto della brigata sotto la guida dello chef/sous chef
Cosa cerchiamo
- Anche prima esperienza in cucina (stage, primi mesi di lavoro)
- Voglia di imparare, precisione e velocità di esecuzione
- Disponibilità a lavorare su turnazioni serali/weekend
Cosa offriamo
- Contratto a tempo indeterminato, part time o full time (da concordare)
- Un ambiente di lavoro giovane e dinamico, dentro un progetto che sta costruendo la propria identità
- Possibilità di crescita professionale all'interno della brigata
Come candidarsi
Invia CV a
[email protected] o candidati direttamente su Indeed
Retribuzione: €800,00 - €1.400,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza
📌 lavapiatti aiuto cuoco (Sabaudia)
🏢 CAMPANA RISTORAZIONE
📍 Sabaudia