Overview

In questa posizione guiderai l’innovazione di prodotto e lo sviluppo della filiera alimentare, coordinando R&D;, Acquisti e Nutrizione per supportare la trasformazione e la crescita dell’azienda. L’obiettivo è definire la strategia di innovazione, integrare sostenibilità e nutrizione nelle soluzioni offerte, lavorando a stretto contatto con Executive Chef e partner innovativi. Avrai un ruolo chiave nel tracking di trend, benchmarking e sviluppo di nuove linee di prodotto. Un’opportunità di impatto strategico in un contesto vivace e in espansione nel Food & Beverage.

Retribuzione / Benefits

- Stipendio 60.000-70.000 (range)
- Ruolo strategico con impatto sul business
- Ambiente dinamico e in forte sviluppo
- Opportunità di contribuire alla trasformazione dell’azienda

Responsabilità

- Identificare trend emergenti e opportunità di mercato
- Guidare lo sviluppo di nuove linee di prodotto dall’ideazione all’industrializzazione
- Garantire soluzioni innovative in nutrizione, salute e sostenibilità
- Coordinare l’intero processo di sviluppo prodotto dalla concept phase all’industrializzazione
- Promuovere benchmarking e scouting tecnologico
- Migliorare la filiera e ottimizzare i costi




- Promuovere progetti di filiera sostenibile e rigenerativa
- Pianificare formazione e sviluppo delle persone
- Collaborare con Marketing e Commerciale per valorizzare l’offerta
- Rappresentare l’azienda con partner, istituzioni e stakeholder esterni

Requisiti fondamentali

- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Agraria, Biologia, Chimica Alimentare, Nutrizione o discipline affini
- Costituisce titolo preferenziale un Master in Food Innovation, Supply Chain Management o Business Administration
- Capacità di coordinare funzioni diverse (R&D;, Acquisti, Nutrizione)
- Comprovata esperienza in sviluppo prodotto e gestione progetti
- Abilità di collaborazione con funzioni di Marketing e Commerciale
- Propensione al lavoro in contesti dinamici e di trasformazione

- Leadership e gestione team
- Comunicazione efficace con stakeholder interni ed esterni
- Pensiero strategico e orientamento al risultato
- Gestione sviluppo prodotto dall’ideazione all’industrializzazione
- Nutrizione, salute e sostenibilità nel prodotto
- Benchmarking e scouting tecnologico

📌 R&D & Innovation Manager (Italia)
🏢 Hays
📍 Italia