Cuoco / Cuoca per Trattoria Romana-Sarda - San Lorenzo (00185)

*Azienda:*

SA MESA - 00185 Trattoria - San Lorenzo, Roma

*Sede:*

Roma, San Lorenzo (Via dei Sardi / Via Tiburtina) - 00185

*Tipo di contratto:*

- Full-time.

- Tempo determinato con scopo indeterminato

- CCNL Turismo Pubblici Esercizi

- Turnazioni: pranzo e cena, 5 giorni su 7, riposo settimanale

*Retribuzione:*

Da 1.600€ a 2.000€ netti al mese in base all'esperienza + extra e festivi pagati + mancia

*Descrizione:*

SA MESA è la nuova trattoria 00185 tra cucina romana e sarda che apre a San Lorenzo. Cerchiamo un cuoco con passione per i primi della tradizione e voglia di crescere con noi.

Non cerchiamo uno chef stellato, cerchiamo una persona affidabile, veloce e che sappia tenere la linea in servizio.

*Cosa farai:*

- Preparazione primi piatti romani (Cacio e Pepe, Amatriciana, Carbonara) e sardi (Malloreddus, Culurgiones)

- Secondi,



contorni e fritti .

- Conservazione e ordine frigo

- Pulizia e rispetto HACCP

*Requisiti richiesti:*

- Almeno 1-2 anni di esperienza in trattoria / pizzeria / ristorante romano

- HACCP in corso di validità

- Disponibilità a raggiungere San Lorenzo

- Serietà, pulizia.

*Requisiti preferenziali (non obbligatori):*

- Conoscenza cucina sarda

- Disponibilità immediata

*Cosa offriamo:*

- Ambiente dinamico e organizzato.

- Materie prime scelte con cura

- possibilita‘ di crescita professionale

- professionalita‘ nella gestione.

*Come candidarsi:*

Invia CV con foto

[email protected]

Retribuzione: €1.000,00 - €2.300,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 Cuoco / Cuoca per Trattoria Romana-Sarda - San Lorenzo (00185) (Roma)
🏢 Ristorante pizzette Sa mesa
📍 Roma