UEMÉ – RICERCA PIZZAIOLO ESPERTO
Entra a far parte del team UEMÉ!
UEMÉ, innovativo concept di pizza & cocktail bar nel cuore di Lecce, nasce dall'incontro tra la tradizione della pizzeria italiana e la creatività dell'alta cucina, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime e alla ricerca gastronomica.
Per ampliare il nostro team, siamo alla ricerca di un PIZZAIOLO con almeno 5 anni di esperienza e referenze professionali verificabili, motivato, affidabile e desideroso di contribuire alla crescita del nostro progetto.
Di cosa ti occuperai
- Gestione delle diverse fasi di preparazione della pizza, dalla lavorazione degli impasti alla stesura, farcitura e cottura.
- Collaborazione con il maestro pizzaiolo per garantire gli standard qualitativi del locale.
- Organizzazione e gestione autonoma della postazione di lavoro durante la preparazione e il servizio.
- Controllo della qualità e corretta conservazione delle materie prime.
- Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard di pulizia.
Requisiti richiesti
- Esperienza di almeno 5 anni nel ruolo di pizzaiolo.
- Referenze professionali verificabili presso precedenti datori di lavoro.
- Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione degli impasti, stesura e cottura.
- Capacità di gestire autonomamente la propria postazione, anche durante servizi ad alta intensità.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Precisione, ordine, pulizia e massima serietà.
- Attitudine al lavoro di squadra, capacità organizzative e problem solving.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
- Passione per il mestiere e volontà di crescere professionalmente all'interno dell'azienda.
Cosa offriamo
- Inserimento in un ambiente dinamico, competente e orientato alla qualità.
- Collaborazione con professionisti del settore.
- Opportunità di crescita e valorizzazione delle competenze.
- Inquadramento contrattuale commisurato all'esperienza e alle competenze.
Come candidarsi
Se possiedi i requisiti richiesti e vuoi entrare a far parte del progetto UEMÉ, inviaci il tuo curriculum vitae aggiornato, indicando le precedenti esperienze lavorative e la disponibilità di referenze professionali verificabili.
Saranno valutate esclusivamente le candidature che soddisfano il requisito minimo di 5 anni di esperienza e sono accompagnate da CV e disponibilità di referenze verificabili.
Sede di lavoro: Lecce
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Retribuzione: a partire da €1.700,00 al mese
Disponibilità al pendolarismo o al trasferimento:
- 73100 Lecce: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Esperienza:
- Aiuto cuoco: 3 anni (Obbligatorio)
- pizzaiolo: 4 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In presenza
📌 Pizzaiolo (Lecce)
🏢 UEME
📍 Lecce