Evosolution Srl – Agenzia per il Lavoro ricerca, per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, un/una:

VICE RESPONSABILE DI LOCALE RISTORAZIONE VELOCE

La risorsa sarà inserita all'interno del locale e supporterà il/la Responsabile nella gestione delle seguenti attività:

- Coordinamento e supervisione del personale di sala/cucina in assenza o a supporto del Responsabile;
- Gestione degli ordini e del riassortimento delle materie prime;
- Controllo degli standard qualitativi del servizio e del rispetto delle procedure aziendali;
- Gestione delle aperture e chiusure del locale, inclusa la gestione della cassa;
- Formazione e affiancamento dei nuovi addetti;
- Gestione dei turni e organizzazione del personale in base ai flussi di lavoro;
- Monitoraggio del rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
- Gestione dei rapporti con la clientela e risoluzione di eventuali reclami o criticità;
- Supporto nel monitoraggio dei costi e delle performance del locale.




- Attività operative del ristorante

Offerta

- Inserimento diretto in azienda;
- CCNL applicato: Turismo/Pubblici Esercizi, livello 3;
- Contratto part-time: 30 ore settimanali;
- Orario da definire su turnazioni, secondo le esigenze del locale.

Luogo di lavoro: Milano, zona Turati

La ricerca è effettuata da Evosolution Srl - Unipersonale (Aut. Min. 21/07/2022 Prot. n. 0000095). È effettuata in conformità alle norme vigenti in tema di trattamento dei dati personali (L. 196/2003 e GDPR 2016/679), l'informativa completa sulla privacy è reperibile sul sito www.evosolution.it/privacy-policy. La ricerca è inoltre effettuata nel rispetto degli artt.9 - 10 del D.lgs. 276/2003.

Retribuzione: €27.000,00 - €28.000,00 all'anno

Esperienza:

- VICE RESPONSABILE RISTORAZIONE: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: In presenza

📌 VICE RESPONSABILE RISTORAZIONE VELOCE (Milano)
🏢 Evosolution
📍 Milano