Per la gestione della nostra partita Gardemanger, siamo alla ricerca di una persona precisa, creativa e attenta alla qualità come Gardemanger (m/f/d), che con passione per la freschezza, l'estetica e l'arte culinaria contribuisca a definire l'eccellenza gastronomica della nostra struttura. LE SUE RESPONSABILITÀ: Responsabilità della partita Gardemanger Preparazione di piatti freddi di alta qualità, antipasti, insalate e preparazioni raffinate Realizzazione di piatti per colazione, pranzo e cena Preparazione di creazioni speciali per il Room Service e il Tasting Cube Collaborazione alla creazione di menù stagionali ed esperienze culinarie Garanzia dei massimi standard di qualità nella lavorazione e nella presentazione Supporto durante corsi di cucina ed esperienze speciali per gli ospiti Organizzazione impeccabile della mise en place e dello stoccaggio delle materie prime IL SUO PROFILO: Diploma professionale come cuoco/a ed esperienza nella partita Gardemanger o come Chef de Partie Passione per la cucina di alta qualità, i prodotti freschi e le presentazioni creative Metodo di lavoro autonomo, organizzato e accurato Elevata attenzione alla qualità e cura dei dettagli Spirito di squadra, resistenza allo stress e affidabilità Ottima conoscenza dell'inglese, dell'italiano e/o del tedesco COSA OFFRIAMO:



L'opportunità di lavorare in uno dei più esclusivi hideaway a 5 stelle delle Dolomiti Contratto a tempo pieno con prospettive di lungo termine Opportunità di formazione continua e crescita qualificato Retribuzione competitiva con benefit aggiuntivi Collaborazione diretta con l'Executive Chef e la Direzione, con processi decisionali rapidi Alloggio per il personale nella Staff House Vitto anche nei giorni di riposo (colazione, pranzo e cena) Esclusive agevolazioni su trattamenti Spa, prodotti e soggiorni all'interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner Condivide la nostra passione per l'ospitalità? Saremo lieti di conoscerLa. ABOUT US As we turn to Nature. Nature returns to us. Immersi nell’imponente panorama delle Dolomiti, patrimonio dell’UNESCO, e sulle dolci rive del Lago di Garda, abbiamo creato SAN SONNEA: luoghi di profonda rigenerazione, di sviluppo creativo e di consapevole connessione con la natura. Qui gli antichi rituali prendono nuova vita, il potere curativo della terra diventa tangibile e dal silenzio nasce l’ispirazione. SAN SONNEA Family Un rifugio esclusivo per le famiglie ai piedi delle Dolomiti, che offre spazio per esperienze profonde a contatto con la natura e gli animali e rafforza i legami familiari. SAN SONNEA Lodge Immerso nel maestoso paesaggio delle Dolomiti, il lodge è un rifugio per adulti – radicato nella natura, progettato per la consapevolezza e la trasformazione silenziosa. Borgo SAN SONNEA Immerso tra uliveti e giardini, con ampia vista sul lago, questo luogo incarna il legame con la natura, una vita consapevole al proprio ritmo e la leggerezza dello stile di vita italiano. Stipendio: a partire da 1.800,00 €

📌 Gardemanger (m/f/d) (Funes)
🏢 SAN SONNEA
📍 Funes