pbTipologia contrattuale: /bContratto a tempo determinato / indeterminato /p pbInquadramento: /b 2° - 1° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell'inquadramento e dell'esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.
/p pbRAL: /b fascia retributiva compresa tra € ****** e € ****** lordi annui /p pbVariabile: /bsistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale /p pbTurni: /bturni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi /p pbEntra nel team Old Wild West!
/b /p pSiamo la rinomata catena italiana con oltre 240 ristoranti in Italia e all'estero, e continuiamo a crescere!
Old Wild West fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa.
/p pSiamo alla ricerca di un/a Direttore/trice di Ristorante pronto/a a guidare il locale verso il raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici, garantendo una gestione efficiente e la valorizzazione del team.
/p h3Di cosa ti occuperai?
/h3 pIn qualità di Direttore di Ristorante, sarai responsabile della gestione operativa del ristorante e del coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi del locale.
/p pNel concreto ti occuperai di: /p ul liCoordinare e supportare, quando necessario, le attività di sala, cucina e bar; /li liGarantire elevati standard di servizio e un'esperienza cliente in linea con i valori del brand; /li liGestire le esigenze dei clienti con approccio proattivo e orientamento alla soluzione; /li liOrganizzare e guidare il team di lavoro, favorendo collaborazione, coinvolgimento e sviluppo delle persone; /li liMonitorare i principali indicatori gestionali e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante; /li liAssicurare il rispetto delle procedure operative, organizzative e di sicurezza aziendali.




/li /ul h3Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?
/h3 pPer guidare con successo il ristorante e coordinare le attività quotidiane, sono fondamentali: /p ul liEsperienza nel ruolo: un percorso significativo già maturato come Direttore/trice di Ristorante, preferibilmente nel settore della ristorazione commerciale o in contesti analoghi; /li liGestione delle risorse umane: esperienza nel guidare e coordinare team numerosi all'interno di realtà organizzate (ristorazione, retail o GDO); /li liCapacità organizzative: solide attitudini alla pianificazione delle attività e all'organizzazione del lavoro; /li liApproccio analitico: capacità di esaminare dati e risultati operativi per individuare possibilità di miglioramento e ottimizzazione; /li liProblem solving: spirito pratico e orientamento alla soluzione per affrontare con efficacia le criticità quotidiane; /li /ul pTutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla leadership e della crescita di chi ne fa parte.
/p pPer questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori: /p ul liFormazione continua e percorsi di sviluppo attraverso Cigierre Academy; /li liAccesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate; /li liServizio di supporto psicologico gratuito e riservato; /li liOpportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre.
/li /ul h3La nostra cultura è per tutti /h3 pIn Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita.
/p pL'offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.
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📌 Direttore Di Ristorante (Campo di Ne)
🏢 Cigierre Compagnia Generale Ristorazione
📍 Campo di Ne