L'Hotel Grand Hotel Courmayeur 5* , prestigiosa struttura a pochi passi dal corso centrale, seleziona una nuova figura da inserire in qualità di Maître da Ottobre **** a Aprile ****.
Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico.
Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un atmosfera raffinato e stimolante per garantire un'esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
La figura sarà responsabile della gestione e del coordinamento del servizio di sala garantendo elevati standard qualitativi e un'esperienza di ospitalità in linea con il posizionamento della struttura.
Principali responsabilità Coordinare e supervisionare il servizio di sala in tutte le sue fasi Gestire e organizzare il team di sala, assegnando compiti e responsabilità durante il servizio Assicurare il rispetto degli standard di qualità, presentazione e servizio Curare l'accoglienza e la relazione con l'ospite,



garantendo un'esperienza personalizzata Gestire eventuali segnalazioni o reclami con approccio professionale e orientato alla soluzione Collaborare con Chef, Sommelier, Bar Manager e Front Office per l'ottimale gestione del servizio Monitorare l'andamento del ristorante e contribuire allo sviluppo delle vendite e della soddisfazione dell'ospite Supportare la Direzione nella gestione operativa e nell'organizzazione del reparto Requisiti Esperienza consolidata nel ruolo di Maître o Assistant Maître in hotel 4/5 stelle o ristoranti fine dining Ottime capacità di leadership e gestione del team Solida conoscenza degli standard di servizio e dell'offerta enogastronomica Forte orientamento all'ospite e alla qualità del servizio Capacità organizzative, problem solving e gestione dello stress Lingue Italiano fluente Ottima conoscenza della lingua inglese La conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus Cosa offriamo: Uniforme aziendale Ambiente dinamico e stimolante Crescita professionale Possibilità di alloggio Mensa interna Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection #J-*****-Ljbffr

📌 Maitre D'Hotel 5* (Valle d'Aosta)
🏢 R COLLECTION HOTELS
📍 Valle d'Aosta