h3Su di noi /h3pUn complesso di ampio fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. bFontanelle Estate /b è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel maggio 2022. Offriamo un’esperienza unica, all’insegna del lusso e del relax, in una location di rara bellezza. /ph3Luogo di lavoro /h3pCastelnuovo Berardenga, Siena, Toscana /ph3Tipologia /h3pA tempo pieno, in sede. /ph3Ruolo /h3pSiamo alla ricerca di uno bChef de Rang /b motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food Beverage. Il candidato ideale ha maturato esperienza nell’ospitalità di lusso e possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestire le elevate aspettative della clientela, operando con autonomia nel proprio rango e sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard di eccellenza. /ph3Responsabilità principali /h3ulliGestire e coordinare il proprio rango, assicurando un servizio impeccabile /liliAccogliere gli ospiti con cortesia e disponibilità,



creando un’atmosfera ospitale e professionale /liliRispettare gli standard di servizio e garantire un’altra qualità dell’esperienza gastronomica /liliCollaborazione con cucina e proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente /liliGestire l’ordine e il servizio delle portate, curando ogni dettaglio /liliConsigliare gli ospiti nella scelta dei piatti e dei vini /li /ulh3Requisiti /h3ulliEsperienza pregressa nel ruolo /liliConoscenza approfondita delle tecniche di servizio e dei prodotti enogastronomici /liliOttime doti comunicative e capacità a lavorare in team /liliCapacità di lavorare sotto pressione e problem solving /liliPrecisione, puntualità e cura del dettaglio /liliDisponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nelle festività /liliConoscenza almeno della lingua inglese /liliPreferibilmente automunito/a /li /ulh3Cosa Offriamo /h3ulliAmbiente di lavoro stimolante e dinamico /liliOpportunità di crescita e di sviluppo professionale /liliPacchetto retributivo in linea con il ruolo /lili2 giorni di riposo settimanali /liliVitto durante il turno di lavoro /liliAlloggio per dipendenti non residenti /li /ulpUlteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. /ppIl trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito /p #J-18808-Ljbffr

📌 Chef de Rang - Stagione 2027 (Castelnuovo Berardenga)
🏢 Fontanelle Estate
📍 Castelnuovo Berardenga