Gi Group filiale di Rovato ricerca per ristorante CUOCO/A CAPO PARTITA Il locale dispone di circa 50 posti a sedere, suddivisi tra una saletta intima vicino all’ingresso e una sala principale più ampia. La struttura è prenotabile anche per eventi privati e piccoli gruppi fino a 30 persone. Mansioni La risorsa si occuperà di: Gestione autonoma della propria partita (mise en place, preparazioni, cotture, finiture e impiattamento). Organizzazione del lavoro in cucina durante i servizi e supporto operativo al team. Preparazione delle linee in funzione della programmazione (servizio alla carta e richieste per eventi/banchetti). Controllo qualità delle materie prime e rispetto degli standard di presentazione. Applicazione delle procedure HACCP, cura di ordine e pulizia della postazione.



Requisiti Esperienza nel ruolo di capo partita (o cuoco con autonomia sulla partita). Buona organizzazione, precisione e orientamento alla qualità. Capacità di lavorare in squadra e di gestire i ritmi del servizio. Flessibilità oraria e disponibilità a straordinari, in base ai servizi e agli eventi. Orario Giorni di lavoro: da mercoledì a domenica Cosa offriamo Inserimento in somministrazione con CCNL Pubblici Esercizi Confcommercio – 4° livello. Retribuzione lorda mensile: € 1.696,41 14 mensilità Facciamo parte di Gi Group Holding

📌 Cuoco/a Capo Partita a Rovato, Brescia (Italia)
🏢 Gi Group
📍 Italia