Markas è un’azienda familiare con più di 13.000 collaboratori che da oltre 40 anni offre servizi di pulizia, ristorazione, facility e housekeeping, mettendo al centro persone, qualità e innovazione.

Per il nostro servizio di ristorazione collettiva siamo alla ricerca di un/a nutritional service specialist nelle province di Modena e Brescia.

In questo ruolo ti occuperai di:

- verificare la corretta applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie;
- supportare e formare il personale sui temi della sicurezza alimentare;
- gestire gli aspetti dietetici, occupandoti dell'elaborazione di menù', ricettari e diete speciali;
- effettuare controlli qualitativi e organolettici dei pasti, raccogliendo anche il feedback dei clienti;
- inserire e aggiornare menu e ricettari nei software gestionali dedicati.

Orario di lavoro:





- dal lunedì al venerdì.

- laurea in dietistica oppure tecnologie alimentari o biologia nutrizionale e iscrizione all'Albo;
- richiesta esperienza nel ruolo, preferibilmente all'interno della ristorazione collettiva.
- possesso patente B;
- disponibilità a spostarsi sul territorio bresciano e modenese (con l'utilizzo di un'auto aziendale).

Sede di lavoro:

Vigasio.

Retribuzione:

30.000-32.000 €

- possibilità di crescita competente;
- autocarro aziendale;
- formazione continua;
- portale di convenzioni e scontistiche.

Ai sensi della Legge n° 903/77 l'offerta si intende rivolta a candidati di ambo i sessi.

📌 Nutritional Service Specialist (Roma)
🏢 Markas International
📍 Roma