La risorsa collaborerà direttamente con il Responsabile acquisti, contribuendo a garantire il rispetto degli standard qualitativi , la corretta gestione dei processi di acquisto e continuità delle forniture.
Responsabilità Principali
Supporto nella selezione e gestione dei fornitori, in collaborazione con il Responsabile Acquisti;
Monitoraggio dei flussi di approvvigionamento, verificando il rispetto delle tempistiche di consegna e della conformità dei prodotti rispetto agli standard qualitativi aziendali;
Verifica sulla rete operativa della corretta applicazione delle ricette e degli standard di prodotto definiti dall'azienda;
Supporto alla rete operativa nella gestione degli ordini, monitorando il corretto approvvigionamento dei prodotti e supportando la risoluzione di eventuali criticità;




Collaborazione all'implementazione e allo sviluppo di software e strumenti digitali finalizzati all'ottimizzazione dei flussi di approvvigionamento e dei processi operativi.
Requisiti
Laurea in Economia e Commercio, Ingegneria Gestionale o discipline affini;
Esperienza, anche breve, in ruoli analoghi, preferibilmente maturata in contesti di ristorazione veloce, GDO o retail food;
Familiarità con software gestionali e strumenti digitali a supporto dei processi di acquisto;
Disponibilità a trasferte sul territorio nazionale e internazionale.
Cosa Offriamo
Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi , con concreta prospettiva di stabilizzazione;
Inserimento in un contesto agile, giovane e in robusto espansione nazionale ed internazionale ;
Inquadramento contrattuale: CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo (CNEL H05Y), RAL compresa tra € e €.

📌 Junior Buyer Milano (Italia)
🏢 All'Antico Vinaio Italia
📍 Italia