Descrizione azienda La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per notevole realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Roma un/una RUNNER Posizione Le risorse saranno impegnata in turnazioni da 8 ore dal Giovedì alla Domenica e si occuperà delle seguenti mansioni: Trasportare i piatti dalla cucina alle tavole non appena sono pronti, riconoscendoli e servendoli.
Garantire un flusso continuo ed ottimizzato tra cucina e sala.
Apparecchiare e sparecchiare i tavoli con rapidità e precisione.
Mantenere puliti e ordinati tavoli, stazioni di servizio e aree di pass.
Comunicare rapidamente con cucina e sala per coordinare tempi, urgenze e necessità del servizio.




Contribuire a mantenere ordine, ritmo e qualità percepita del servizio.
Requisiti Si richiedono: Esperienza pregressa nella mansione Conoscenza delle operazioni di sala: mise en place, predisposizione tavoli, servizio, sbarazzo.
Capacità di lavorare con rapidità e precisione e sotto pressione.
Attenzione all'igiene, all'ordine e alla presentazione della sala.
Buona capacità di collaborazione con cucina, chef de rang, camerieri e supervisor.
Buona conoscenze delle norma igenico sanitarie e Haccp.
Altre informazioni

📌 Runner Lazio
🏢 Generazione Vincente S. P. A.
📍 Lazio