Descrizione

Cerchi un ruolo di responsabilit in un concept giapponese di altissimo livello e che sta crescendo? SUSHO è un concept-restaurant giapponese a Versoix, presente da quest'anno sulla Guida Michelin, Falstaff e su Gault &, Millau, con 4,9 stelle su Google e oltre 540 recensioni.

Proponiamo sushi e cucina giapponese preparati al momento, con ingredienti freschissimi e di altissima qualit , a pranzo e a cena. È un'attivit giovane ma gi ben consolidata, con un team dinamico e positivo, una clientela raffinata e un'espansione in più punti vendita prevista nei prossimi 1-2 anni: le opportunit di crescita sono reali.

Cerchiamo 2 Chef de rang con inizio il prima possibile.

Cosa Farai: - Accoglienza e accompagnamento clienti nella spiegazione dell'offerta e nella presentazione della carta dei vini, con upselling - Gestisci la comande e il servizio ai tavoli, anche con tablet e cassa - Coordini il tuo rango e la brigata di sala - Esegui e contribuisci alle procedure di apertura e chiusura, gestisci le prenotazioni e esegui la pulizia della sala (prima e dopo il servizio) - Puoi gestire ordini e forniture e raccogli i feedback dei clienti, risolvendo eventuali lamentele - Garantisci training continuo al team Chi Cerchiamo:



- Hai almeno 2-3 anni di esperienza in sala - Parli francese e inglese in maniera fluente - Hai cura per il cliente e un approccio positivo, adatto a una clientela esigente ma cordiale - Sei disponibile su 5 giorni a settimana con turni spezzati Contratto

Tempo indeterminato, Full time, con turni spezzati.

Inizio il prima possibile.

Retribuzione annua lorda (RAL): da 45.000 a 50.000 € su 12 mensilit .

Cosa ti offriamo in più: ti troviamo alloggio, pasti inclusi per lo staff e aggiornamento continuo.

Cosa offre l'azienda- Alloggio singolo incluso - Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua Competenze necessarie- Organizzazione ordini e forniture - Programmare i turni - Supervisionare il personale - Accoglienza clienti - Aggiornare il personale sul menù del giorno - Eseguire le procedure di apertura e chiusura - Gestione cassa - Gestire le prenotazioni - Valutare i feedback dei clienti - Gestione del rango - Gestione brigata - Upselling - Utilizzo palmare/tablet - Spiegazione menu - Presentazione carta dei vini - Servire i vini - Monitorare pulizia della sala - Gestire le lamentele dei clienti - Gestione comande vetrinabakeca

📌 Chef De Rang Per Ristorante (Asti)
🏢 Restworld Societ Benefit
📍 Asti