Der Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler – ein historisches Juwel aus dem 16. Jahrhundert in Rasen-Antholz – vereint Geschichte, Charme und Exklusivität. In diesem einzigartigen Contesto verbindet unser Team Südtiroler Tradition mit moderner, herzlicher Gastfreundschaft. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine/n Commis de Partie, die/der mit Engagement, Leidenschaft und Präzision unser kulinarisches Angebot im Sinne der Cook the Mountain-Philosophie von Norbert Niederkofler unterstützt und unsere Gäste mit traditionellen, nachhaltigen Gerichten begeistert. Deine

Aufgaben:
Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb Unterstützung des Chef de Partie bei der Vobereitung und Präsentation der Gerichte Mitarbeit bei der Organisation des zugewiesenen Postens Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene
- und Sauberkeitsstandards (HACCP) Sorgfältige Pflege und Reinigung des Arbeitsbereichs sowie der Küchengeräte Das bringst du mit:



Leidenschaft für das Kochen und Interesse an der traditionellen sowie nachhaltigen Südtiroler Küche Eigeninitiative, Lernbereitschaft und Engagement Sorgfältige, strukturierte und saubere Arbeitsweise Teamgeist und Kommunikationsfähigkeit Flexibilität und Belastbarkeit Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder erste praktische Erfahrung in der Küche Sprachkenntnisse in Deutsch und/oder Italienisch von Vorteil

Wir bieten
Ein exklusives, inspirierendes Arbeitsumfeld Ein motiviertes, herzliches Team Aussicht auf eine langfristige Zusammenarbeit Werde Teil unseres einzigartigen Hospitality-Projektes und trage zu einem unvergesslichen Erlebnis für unsere Gäste bei Wir freuen uns über deine Bewerbung Gehalt: Das vorgesehene Mindest-Jahresgehalt (Saisonbeschäftigung/Vollzeit) liegt ab 25.172,28 Euro brutto, die tatsächliche Entlohnung richtet sich nach dem vereinbarten Beschäftigungsausmaß sowie der beruflichen Erfahrung, Qualifikation und dem Verantwortungsbereich.

📌 Commis de Partie (Rasun Anterselva)
🏢 Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler
📍 Rasun Anterselva