Luogo di lavoro: Bologna

Tempi Moderni, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Bologna, ricerca e seleziona per azienda della ristorazione collettiva un/a

ISPETTORE/TRICE TERRITORIALE
Responsabilità principali:

Sovrintende all'attività dei/delle responsabili della mensa e bar di competenza, vigilando sul rispetto delle direttive, delle procedure aziendali, delle norme in materia di sicurezza e di igiene sul luogo di lavoro, dei capitolati d'appalto ecc.

Analizza i dati ed il budget giornalieri e mensili e concorre alla consuntivazione periodica dei costi e dei risultati della mensa e del bar di competenza

Propone soluzioni migliorative relative al marketing e alla cura dell'immagine del luogo di lavoro

Assicura il personale necessario per l'esecuzione del servizio, vigilando sul rispetto della turnistica ed intervenendo sugli orari del personale qualora necessario

Collabora nelle attività formative e di addestramento del personale

Affianca e supporta il/la responsabile della mensa e del bar e, qualora necessario, ne fa le veci per le attività più gestionali ed organizzative

Collabora con le funzioni e con le direzioni di sede

Gestisce i fornitori e ordina le materie prime

Gestisce la cassa del bar

Requisiti
Formazione

Diploma scuola superiore





Esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva

Competenze tecniche professionali

Conoscenza e lettura degli indicatori di andamento aziendale (bilancio, budget, consuntivo ecc)

Conoscenze di organizzazione del personale

Buona conoscenza lingua inglese

Capacità di sviluppare e mantenere relazioni positive con i propri collaboratori

Approccio orientato alla prevenzione delle criticità

Competenze informatiche

Buona conoscenza del pacchetto Office, in particolare di Excel.

Competenze trasversali

Doti analitiche

Lavoro per obiettivi

Rispetto delle scadenze e buona gestione dello stress

Dinamicità e flessibilità

Problem solving

Capacità relazionali, autocontrollo e collaborazione

Automunito/a

Altre informazioni
Orario : full-Time, disponibilità a lavorare su turnazioni anche nel week end

Inquadramento : 3° livello del CCNL Pubblici esercizi, ristorazione e turismo cnel H05Y

Retribuzione : € 25.000 - € 35.000.

Benefit

Telefono cellulare

PC

Buoni pasto

Auto ad uso promiscuo

Sede di Lavoro : BOLOGNA - SAN LAZZARO - FERRARA

Il presente annuncio si rivolge ai/alle candidati/e di entrambi i sessi ai sensi della legge (L.903/77 e D.Lgs n. 198/2006, art 27).

📌 Nuovo ispettore/trice territoriale bologna e ferrara
🏢 Bachecalavoro
📍 Bologna