Per l’Hotel | Chalet Das Alpenschlössl cerchiamo da novembre 2025 un Chef de Partie Entremetier

Offriamo:
Un posto di lavoro esclusivo in una struttura rinomata Una cultura del servizio calorosa e personale Un ambiente di lavoro rispettoso e aperto Retribuzione molto buona, adeguata alle prestazioni e superiore alla media Tariffe speciali per i collaboratori in tutti i Quellenhof Luxury Resorts Le sue

mansioni:
Gestione e organizzazione autonoma della partita Entremetier sotto la direzione dello Chef de Cuisine Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e nello sviluppo del menù Controllo della qualità, ordine e pulizia nella propria area di lavoro Responsabilità per la gestione del magazzino,



del mise en place e del rispetto delle normative igienico-sanitarie Supervisione delle porzioni e del food cost Il suo profilo: Passione per la cucina di alto livello, in particolare per contorni, verdure e minestre Resistente attenzione alla qualità e cura del dettaglio Spirito di squadra e capacità di motivare i colleghi Formazione professionale completata come cuoco/a e esperienza nel ruolo Se desidera far parte di una brigata di cucina dinamica e portare avanti con entusiasmo la sua passione per la gastronomia d’eccellenza, saremo lieti di ricevere la sua candidatura Purtroppo non possiamo rispondere a candidature incomplete o a file che non si aprono correttamente. Grazie per la comprensione.

📌 Chef de Partie Entremetier (San Martino In Passiria)
🏢 Hotel | Chalet Das Alpenschlössel
📍 San Martino In Passiria