Luogo di lavoro: Cortina d'Ampezzo

LAVIAPIATTI

ILRUOLO

Perl'aperturadelnostroTheFirstCortina siamoallaricercadellafiguradiLavapiatti .Il/laLavapiattil'addetto/aresponsabiledellapulizia,dellaigienizzazioneedellagestionedistoviglie,utensili,pentoleetuttal'attrezzaturadellacucina.LafigurasitroveràafarpartediunteamdiprofessionistisottolaguidadiunHeadChefedovràaiutareesostenerelabrigatacontribuendoalmantenimentodell'ordineedellapuliziagrazieallemansionispecifiche.

LTUAATTIVITÀ:

- Pulirestovigliepentoleeattrezzaturadellacucina;
- Asciugareeriordinarelestovigliepuliteegliambientidellacucina;
- Smaltirecorrettamenteirifiutisecondoledisposizioniinternedellastrutturaecomunalidellacittadina;
- Sanificarecontenitorieattrezzi,nonchéstoviglieeripiani;
- Rispettarelenormenazionaliecomunitariesuglistandarddiigieneesicurezza(HACCP,ecc.);
- Stoccaggiostoviglie,pentoleeattrezzatura;
- Occuparsidellapuliziadellesuperficidilavorodellabrigatadicucinaeanchedeglispaziannessi;
- Potrebbeessererichiestoaiutoesupportoallabrigataeallochefnellapreparazionedellematerieprime,controlloscortealimentariemateriali

#J-18808-Ljbffr

📌 Lavapiatti (Cortina d'Ampezzo)
🏢 The First Hotels Cortina
📍 Cortina d'Ampezzo