Chef de Partie (Lombardia)

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02 nov
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Ali Spa -
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Lombardia

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Ali Spa -

Lombardia

Gruppo Prada cerca profesionista per garantire elevati standard qualitativi nella preparazione e presentazione dei piatti nel Ristorante Torre, all’interno della Fondazione Prada. Sarai parte integrante della brigata, gestendo mise en place, porzionatura e controllo qualità, collaborando con lo Chef per offrire un servizio impeccabile.

La posizione prevede supervisione di Demi e Commis de Partie, attenzione alle normative HACCP e un contesto di lavoro creativo e internazionale.

📌 Chef de Partie (Lombardia)
🏢 Ali Spa -
📍 Lombardia

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