Per il nostro punto vendita di Roma Trastevere, siamo alla ricerca di un/una recente/a collega da inserire all'interno del team con il ruolo di 1°Pizzaiolo/a. Attività Principali: Preparazione e cottura delle pizze nel rispetto delle ricette tradizionali e degli standard qualitativi aziendali; Gestione del forno elettrico, garantendo la giusta cottura e consistenza delle pizze; Controllo e gestione delle scorte di ingredienti, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti; Attività inventariale ed ordini dei prodotti volti a garantire il raggiungimento degli obiettivi in termini di food cost; Supervisione e coordinamento del team di cucina; Mantenimento degli standard igienici e delle normative HACCP. Competenze richieste:



Esperienza di almeno 3 anni come 1° Pizzaiolo/a; Esperienza pregressa nell'utilizzo di forni elettrici; Buona dimestichezza con gli strumenti informatici; Capacità di lavorare in team; Leadership; Attenzione al dettaglio ed attitudine a lavorare con standard e procedure ben definite; Passione per il settore della ristorazione ed orientamento alla qualità. Si offre: Premio mensile al raggiungimento dei KPI previsti; Mensa aziendale; Inquadramento al livello C1/B2 CCNL Turismo (Anpit
- Cisal) e RAL indicativamente compresa tra € 24.000 e € 27.000.

📌 1°Pizzaiolo/A (Lazio)
🏢 Fradiavolo Pizzeria
📍 Lazio