emeis Italia spa seleziona dei Capo-cuoco per la gestione della cucina e dello staff ad essa dedicato presso l’ RSA sita in Camponogara (VE). La risorsa programmerà, organizzerà, verificherà e controllerà la produzione e la distribuzione dei pasti. Inoltre guiderà l’équipe della cucina, gestendo il budget assegnato e assicurando la manutenzione e la pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina. Sarà suo compito la verifica della qualità degli alimenti e l’indice di soddisfazione dei consumatori. Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti

requisiti:
Qualifica professionale di cuoco Attestato HCCP Preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva. Completano il profilo :



Passione Dinamismo Buona predisposizione al lavoro di squadra Si offre inserimento un un contesto giovane e agile, a tempo indeterminato, full-time. L’inserimento offerto corrisponde a quanto previsto dal CCNL UNEBA livello 3 con un range retributivo della RAL (retribuzione lorda annua) tra € 25.500,00 e € 31.500,00. La retribuzione sarà definita in conformità ai minimi contrattuali previsti dal CCNL UNEBA per il livello indicato, con possibilità di integrazioni tramite strumenti di welfare previsti da accordi regionali vigenti. La ricerca si intende riferita a persone di entrambi i sessi (L. 903⁄77).

📌 Chef de cuisine (Venezia)
🏢 ORPEA ITALIA - Residenze per Anziani e Case di cura
📍 Venezia