pOffriamo il ruolo di bCHEF DI CUCINA /bdalla stagione invernale per nostra struttura bRezia Hotel *
* Bormio (SO). /b /ppAvrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata. /ppE' la posizione adatta a te se hai: /pp
- Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere *
* /pp
- Ottima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte bianca) /pp
- Buona conoscenza della cucina tipica regionale valtellinese /pp
- Cura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti /pp
- Elaborazione costo pasto e menù settimanali seguendo standard aziendali /pp
- Capacità di gestione della brigata di cucina. /
📌 Chef di cucina con alloggio (Italia)
🏢 Hotel Domani
📍 Italia
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