Direzione Lavoro Group S.p.a. (N° 0001 del 21/01/2019), Filiale di Napoli, ricerca per azienda cliente operante nel settore ristorazione una figura di CUOCO PER BISTROT

Preparazione e cottura delle pietanze secondo le ricette e gli standard del locale.
Organizzazione e gestione della propria postazione di lavoro.
Controllo della qualità e della freschezza degli alimenti.
Collaborazione con il personale di cucina e di sala.
Pulizia e riordino della cucina e delle attrezzature.
Rispetto delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare.
Supporto nella gestione delle scorte e nella riduzione degli sprechi alimentari.
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente nella ristorazione.
Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
Capacità di organizzare e gestire la propria postazione di lavoro.
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e HACCP.




Capacità di lavorare sotto pressione durante i momenti di maggiore affluenza.
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi.
Titolo di studio alberghiero o formazione specifica nel settore costituiscono titolo preferenziale.
Tempo indeterminato

ORARIO DI LAVORO

Full-time (sei giorni su sette)

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi della L. 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D.Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI - Federturismo
Contratto a tempo determinato

📌 CUOCO TEMPO INDETERMINATO (Nola)
🏢 DIREZIONE LAVORO GROUP
📍 Nola