Direzione Lavoro Group S.p.a. (N° 0001 del 21/01/2019), Filiale di Napoli , ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione un/una CHEF DE RANG per ristorante di cucina italiana.
La risorsa sarà inserita all'interno della brigata e avrà la responsabilità della gestione della propria rango/zona , assicurando un servizio curato, puntuale e conforme agli standard qualitativi del ristorante.
Lo/La Chef de Rang rappresenterà il principale punto di riferimento per i clienti nella propria area e lavorerà in collaborazione con il Responsabile di Sala, il personale di cucina e il Commis de Rang, coordinando le attività necessarie alla corretta gestione del servizio.
Gestire in autonomia la propria sezione
Garantire il corretto svolgimento del servizio secondo gli standard del ristorante
Curare la mise en place, verificando la corretta preparazione e disposizione dei tavoli
Coordinare e supervisionare il Commis de Rang nelle attività di propria competenza
Collaborare con la cucina e il bar per garantire un servizio coordinato ed efficiente
Gestire con professionalità eventuali richieste o problematiche durante il servizio




Curare il riordino e il mantenimento della propria area di lavoro
Garantire il rispetto degli standard di igiene, sicurezza e qualità previsti dal locale
Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o in posizione analoga
Capacità di gestire autonomamente un proprio reparto
Ottime capacità relazionali e resistente orientamento alla soddisfazione del cliente
Capacità di mantenere ordine e lucidità anche durante i momenti di maggiore intensità del servizio
Predisposizione al lavoro di squadra e alla collaborazione con cucina e sala
Disponibilità a lavorare su turni, anche nei giorni festivi
Tempo indeterminato

ORARIO DI LAVORO

~ Full-time: Dal Lunedì al sabato

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi della L. 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D.Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: Contratto a tempo indeterminato

📌 Chef de rang con lingua inglese e tedesco (Nola)
🏢 DIREZIONE LAVORO GROUP
📍 Nola