Posizione: Chef de Partie / Capo Partita 3° livello

Retribuzione: €1.800,00 - €2.300,00 al mese

Sede di lavoro: Livigno - Contesto Montano

Periodo: Fine Novembre – 31 Marzo

L'Azienda e il Contesto

Hotel situato in uno splendido contesto montano seleziona per la stagione invernale uno/a Chef de Partie (Capo Partita) da inserire all'interno della propria brigata.

La nostra struttura offre un servizio di sola colazione e cena dedicato esclusivamente agli ospiti interni, gestendo una media di 30-60 coperti a servizio. Entrerai a far parte di un team affine, ben strutturato e affiatato composto da 3 cuochi e 1 lavapiatti.

Cosa chiediamo (Requisiti)

- Esperienza: Almeno 4 anni di esperienza consolidata in cucine strutturate o contesti alberghieri, con comprovata autonomia nella gestione della partita.
- Competenze e Attitudine: Spiccata passione per la ristorazione, cura del dettaglio, precisione, spirito organizzativo e costante pulizia del posto di lavoro.
- Passione Territoriale: Reale interesse e curiosità per la cucina di montagna e la valorizzazione della materia prima locale.
- Lavoro di Squadra: Capacità di gestire e coordinare la propria linea in totale autonomia, collaborando attivamente con l'intera brigata.

Cosa offriamo





- Inquadramento Contrattuale: Assunzione al 3° livello CCNL Alberghi-Turismo Confcommercio.
- Contratto: Tempo pieno (Stagionale: fine novembre – 31 marzo).
- Orario di Lavoro: 5,5 giorni lavorativi a settimana (previsti 2 o 3 turni spezzati colazione/cena a settimana).
- Alloggio e Welfare:
- In alternativa ad alloggio: Erogazione di un contributo economico mensile per chi dispone già di alloggio proprio in zona.

Trasparenza Retributiva e Condizioni

- Straordinari: Pagati regolarmente in busta paga mensile previa rendicontazione giornaliera delle ore svolte.
- 13ª e 14ª Mensilità: Liquidate mensilmente in busta paga.
- TFR e Ferie: Liquidazione del TFR e saldo ferie non godute corrisposti direttamente a fine contratto.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Retribuzione: €1.800,00 - €2.300,00 al mese

Agevolazioni:

- Alloggio

Esperienza:

- Cucina italiana: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza

📌 cuoco capo partita (Livigno)
🏢 Sport Hotel Livigno
📍 Livigno