Sede di lavoro: LUCCA - 55100 - LU

Ricerchiamo Cuoco/a Capo Partita per ristorante interno a struttura ospedaliera, sito a Lucca. La persona si occuperà di preparare i pasti nel rispetto delle norme HACCP e delle procedure aziendali, gestirà gli ordini delle derrate e del magazzino effettuerà poi operazioni di riassetto dell'area di lavoro.
Requisiti

- Diploma di Istituto Alberghiero;
- 2-3 anni di esperienza in ruoli analoghi, maturata nel settore della ristorazione collettiva, preferibilmente all'interno di ristoranti aziendali;
- Atteggiamento professionale e discreto;
- Ottima capacità di comunicazione e relazione con il pubblico;
- Capacità di lavorare in squadra;
- Conoscenze e capacità applicazione HACCP.

Dettagli possibilità
Sede di lavoro: Lucca.
Inquadramento al 4° livello del CCNL Ristorazione collettiva, commerciale, P. Esercizi e turismo. Retribuzione Annua Lorda (RAL)



prevista per rapporto di lavoro a tempo pieno: € 23.195,00. In caso di instaurazione di rapporto a tempo parziale, il trattamento retributivo sarà riproporzionato in misura proporzionale al parametro orario contrattualmente pattuito.
Contratto a tempo determinato di un anno con finalità di inserimento. Richiesta disponibilità da lunedì a domenica (6 giorni lavorativi su 7), orario di lavoro dalle 07:00 alle 15:00.

Pellegrini S.p.A. promuove una cultura inclusiva e garantisce pari opportunità a tutte le persone, indipendentemente da genere, orientamento sessuale, etnia, età, abilità o credo religioso, in linea con la UNI/PdR 125:2022 e in conformità alla normativa vigente (D. Lgs. 198/2006).

📌 CUOCO/A CAPO PARTITA - RISTORAZIONE (Lucca)
🏢 Gruppo Pellegrini
📍 Lucca