Markas è un'azienda familiare con più di ****** collaboratori che da oltre 40 anni offre servizi di pulizia, ristorazione, facility e housekeeping, mettendo al centro persone, qualità e innovazione.
Per il nostro servizio di
ristorazione collettiva
siamo alla ricerca di un/a
nutritional service specialist
nelle province di
Modena
e
Brescia
.
In questo ruolo ti occuperai di:
verificare la corretta
applicazione delle procedure HACCP
e delle normative igienico-sanitarie;
supportare e
formare il personale
sui temi della sicurezza alimentare;
gestire gli aspetti dietetici, occupandoti dell'
elaborazione di menù
',
ricettari
e
diete speciali
;
effettuare
controlli qualitativi e organolettici dei pasti
, raccogliendo anche il feedback dei clienti;
inserire e
aggiornare menu e ricettari
nei software gestionali dedicati.




Orario di lavoro:
dal lunedì al venerdì.
laurea in dietistica oppure tecnologie alimentari o biologia nutrizionale e
iscrizione all'Albo
;
richiesta esperienza nel ruolo, preferibilmente all'interno della ristorazione collettiva.
possesso patente B;
disponibilità a spostarsi sul territorio bresciano e modenese (con l'utilizzo di un'auto aziendale).
Sede di lavoro:
Vigasio.
Retribuzione:
************* €
possibilità di crescita competente;
autocarro aziendale;
formazione continua;
portale di convenzioni e scontistiche.
Ai sensi della Legge n° ****** l'offerta si intende rivolta a candidati di ambo i sessi.
#J-*****-Ljbffr

📌 Nutritional Service Specialist (Campo di Ne)
🏢 Markas International
📍 Campo di Ne