Markas è un’azienda familiare con più di 13.000 collaboratori che da oltre 40 anni offre servizi di pulizia, ristorazione, facility e housekeeping, mettendo al centro persone, qualità e innovazione.

Per il nostro servizio di ristorazione collettiva siamo alla ricerca di un/a nutritional service specialist nelle province di Modena e Brescia.

In questo ruolo ti occuperai di:
verificare la corretta applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie;
supportare e formare il personale sui temi della sicurezza alimentare;
gestire gli aspetti dietetici, occupandoti dell'elaborazione di menù', ricettari e diete speciali;
effettuare controlli qualitativi e organolettici dei pasti, raccogliendo anche il feedback dei clienti;
inserire e aggiornare menu e ricettari nei software gestionali dedicati.

Orario di lavoro:




dal lunedì al venerdì.
laurea in dietistica oppure tecnologie alimentari o biologia nutrizionale e iscrizione all'Albo;
richiesta esperienza nel ruolo, preferibilmente all'interno della ristorazione collettiva.
possesso patente B;
disponibilità a spostarsi sul territorio bresciano e modenese (con l'utilizzo di un'auto aziendale).

Sede di lavoro:

Vigasio.

Retribuzione:
000-32.000 €
possibilità di crescita competente;
autocarro aziendale;
aggiornamento continuo;
portale di convenzioni e scontistiche.

Ai sensi della Legge n° 903/77 l'offerta si intende rivolta a candidati di ambo i sessi.
J-18808-Ljbffr

📌 Nutritional Service Specialist Verona
🏢 Markas International
📍 Verona