Responsabile di Sala Esperto nel Bere - Locale di Carne alla Brace - Centro di Cesena (40 posti)

Nuova apertura in Centro a Cesena: 40 posti, locale di carne alla brace con selezione di tagli romagnoli e grande attenzione al bere e all'accoglienza.

Cerchiamo la figura centrale della sala.

La persona che accoglie, gestisce la sala e valorizza al meglio la carta dei vini e del bere.

Il tuo ruolo:

- Gestione della sala e coordinamento del servizio

- Accoglienza clienti e cura dell'esperienza in sala

- Gestione e valorizzazione della carta vini e del bere

- Chiusura di cassa e gestione cantina

Chi cerchiamo:

- Esperienza consolidata come responsabile / capo sala in locali di pari fascia

- Resistente competenza sul bere,



in particolare vini e abbinamenti con la carne

- Spiccate doti relazionali, leadership e passione per l'ospitalità

- Residenza in zona Cesena / Forlì Cesena o limitrofi

Offriamo:

- Contratto a tempo determinato/indeterminato, inquadramento secondo CCNL Turismo

- Retribuzione commisurata all'esperienza

- Contesto di lavoro curato, piccolo e con possibilità di crescita

- Possibilità di partecipare attivamente alla costruzione della carta

Per candidarti invia CV

Retribuzione: €1.200,00 - €2.200,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 Responsabile di sala esperto nel bere (Cesena)
🏢 Fuoriclasse braceria srls
📍 Cesena