La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.
A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Roma centro un/una: La risorsa selezionata supporterà il Direttore nella gestione operativa quotidiana del ristorante, garantendo continuità organizzativa e gestionale anche in sua assenza. Le principali responsabilità saranno:
* Affiancamento al Direttore nella gestione del personale e delle attività operative del ristorante;
* Supervisione del servizio di sala e cucina durante i turni, assicurando il rispetto degli standard aziendali;
* Controllo della qualità del servizio e attenzione alla customer experience;
* Supporto nella pianificazione dei turnazioni e nella gestione dello scheduling del personale;
* Collaborazione nella gestione degli ordini e dei processi di approvvigionamento;
* Supporto nelle attività di controllo e gestione del magazzino;
* Coordinamento del team operativo per garantire efficienza e continuità del servizio.




* Esperienza di almeno 2 anni in ruoli di coordinamento all’interno del settore ristorazione;
* Conoscenza delle dinamiche operative di sala e cucina;
* Capacità di gestione e coordinamento del personale;
* Conoscenza dei sistemi di controllo magazzino, con particolare riferimento alle logiche di picking e WMS;
* Buona conoscenza della lingua inglese;
* Buona padronanza del pacchetto Office;
* Flessibilità, capacità organizzative e orientamento al raggiungimento degli obiettivi. Altre informazioni:
* L’inserimento contrattuale e l’inquadramento saranno definiti in base all’esperienza e alle competenze maturate dal candidato. Si applica il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo. Livello: 3° con retribuzione annua lorda (RAL) di € 26 000 + ticket da 10 euro per ogni giorno lavorato con inserimento diretto.
* Orario di lavoro: 6 giorni su 7 su turni (no spezzati)
* Inserimento in una realtà organizzata e in forte sviluppo nel settore della ristorazione, che offre concrete possibilità di crescita professionale. #J-18808-Ljbffr

📌 VICE DIRETTORE (Roma)
🏢 Generazione vincente
📍 Roma