CIRFOOD cerca una figura da inserire come Capo Cuoco/a presso il ristorante aziendale di Labanalysis nel comune di Casanova Lonati (PV).
Tale figura riporterà direttamente al Responsabile di Struttura e avrà le seguenti responsabilità:
coordinamento ed organizzazione della brigata di cucina;
pianificazione e produzione del menù giornaliero;
gestione degli ordini e del piano di Autocontrollo;
gestione economica del budget dell'Unità Produttiva;
gestione fornitori per gli ordini delle materie prime e controllo rotazione del magazzino.
Siamo alla ricerca di professionisti/e con esperienza consolidata come Capo Cuoco/a, idealmente maturata nel settore della ristorazione collettiva, pronti a guidare la cucina con competenza ed organizzazione.
Completano il profilo ideale spiccate capacità organizzative, flessibilità operativa, attitudine al lavoro di squadra e un approccio dinamico e proattivo.
COSA OFFRIAMO?
Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione.
L'inserimento è previsto per gennaio **.




Orario di lavoro full time (40h) organizzato su 5 giorni settimanali dal lunedì al venerdì con turno diurno dalle 6.30 alle 15.
La retribuzione prevista per il ruolo è compresa tra *,22 e * euro lordi annui, da definirsi in base all'esperienza e alle competenze maturate e ai criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile riferita al terzo livello del CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. ** e L. **.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) **.
L'informativa completa è disponibile a questo link:
Il processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari possibilità (D.Lgs. **) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. * di recepimento della Direttiva UE ****).

📌 Capo Cuoco/A Ristorazione Aziendale (Bardi)
🏢 Cirfood S. C.
📍 Bardi