Openjobmetis spa, filiale di Arezzo via Ristoro seleziona per conto di azienda del settore alimentare, brand d'eccellenza specializzato nella produzione e somministrazione di prodotti alimentari di alta qualità, una figura da inserire all'interno del laboratorio di produzione. Ruolo e mansione Cosa farai (Responsabilità):
* Lavorazione della carne: speziatura e preparazione delle materie prime secondo gli standard aziendali.
* Cottura e monitoraggio: Gestione e controllo dei processi di cottura (affumicatura, basse temperature, cotture lente).
* Confezionamento: Porzionamento, abbattimento termico e confezionamento dei prodotti pronti (sottovuoto o altre modalità).
* Sanificazione: Pulizia,



riordino e igienizzazione dei macchinari e degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme HACCP. Requisiti e Competenze Richieste Cosa richiediamo (Requisiti):
* Esperienza nel settore: Precedente esperienza (anche breve) come aiuto cuoco, addetto alla macelleria, operatore di cucina o in laboratori alimentari.
* Competenze tecniche: Ottima manualità nell'uso di coltelli, affettatrici e strumenti da cucina/laboratorio.
* Certificazioni: Attestato HACCP in corso di validità (o disponibilità a conseguirlo). Creare un avviso di lavoro per questa ricerca #J-18808-Ljbffr

📌 Addetto/A Al Laboratorio Alimentare (Ortona)
🏢 Openjobmetis
📍 Ortona