Informazioni generali

Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.

Per importante Punto Vendita di nota catena GDO cerchiamo un CAPO REPARTO GASTRONOMIA/SALUMERIA (f/m/nb)

Si offre: inserimento diretto in azienda

RAL: commisurata all'esperienza maturata, in un range tra 30.000 e 35.000€

Orario: full time

Per una comprensione completa di questa possibilità e dei requisiti per essere un candidato di successo, continui a leggere.

Esperienza precedente in analoga mansione

Orientamento al risultato

Orientamento al cliente

13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

A diretto riporto del Direttore del Punto Vendita, la risorsa avrà la responsabilità del reparto, coordinando il team composto da 20 persone, gestendo gli ordini, l'assortimento e il conto economico.

Stesura dei turni, gestione delle ferie e dei permessi in base ai flussi di clientela.

Addestramento continuo del personale sulle tecniche di vendita,



di porzionatura e sul rispetto delle direttive aziendali.

Coordinamento degli addetti al banco, verifica delle performance e motivazione del team

Gestione degli ordini, controllo delle giacenze di magazzino e verifica delle merci in arrivo.

Monitoraggio di fatturato, margini di profitto, scontrino medio e incidenza dello spreco/scarto sul fresco.

Controllo periodico dello stock e verifica delle difformità di prezzo.

Verifica della corretta rotazione dei prodotti, delle temperature dei banchi frigo e delle date di scadenza. Supporto attivo nel servizio alla clientela

Controllo rigoroso del rispetto delle norme igienico-sanitarie per la conservazione e manipolazione degli alimenti.

Supervisione sulla sanificazione quotidiana delle attrezzature (affettatrici, bilance, coltelli) e degli ambienti di lavoro

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📌 Responsabile negozio di gastronomia e customer service (Treviso)
🏢 Randstad Italia
📍 Treviso