Dinamica Jobs S.r.l., Agenzia Per il Lavoro e di somministrazione (Aut. Min. R. 0000002 del Visualizzare il telefono su click.jobroute.io) ricerca e seleziona, per prestigiosa struttura alberghiera situata nella costiera amalfitana (SA) un/una:

CHEF DE PARTIE

La risorsa selezionata sarà inserita all'interno della brigata di cucina della struttura e si occuperà della gestione operativa della partita assegnata, garantendo elevati standard qualitativi nella preparazione e presentazione delle pietanze, nel rispetto delle direttive dell'Executive Chef e degli standard di eccellenza della struttura.

Organizzare e supervisionare la mise en place della propria postazione di lavoro;

Coordinare e supportare le risorse junior assegnate alla propria partita;

Collaborare con l'Executive Chef, il Sous Chef e gli altri componenti della brigata per garantire un servizio ottimizzato e coordinato;

Garantire il rispetto delle procedure HACCP e delle normative in materia di igiene e sicurezza alimentare;





Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie o Capo Partita, preferibilmente maturata presso hotel, ristoranti fine dining o strutture di ristorazione di alto livello;

Conoscenza delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie;

Ottime capacità organizzative, predisposizione al lavoro di squadra e gestione dello stress;

Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Inserimento con contratto di lavoro stagionale, con inquadramento e trattamento economico commisurati all'esperienza e alle competenze del candidato.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Dinamica Jobs S.r.l. garantisce (ai sensi del D.

📌 Chef de Partie con INGLESE/TEDESCO (Positano)
🏢 DINAMICA JOBS
📍 Positano