Pastry & Bakery Chef – Brunch Café | Roma

Ninouche è un nuovo specialty coffee & brunch café in apertura a febbraio 2027 nel cuore di Roma.

Hai una passione per cookies, cakes, brownies e per il mondo della bakery contemporanea?

Ninouche è un nuovo specialty coffee & brunch café in apertura nel cuore di Roma.

Stiamo creando un posto accogliente e contemporaneo , dove specialty coffee, brunch internazionale e dolci fatti in casa sono protagonisti.

Cerchiamo una persona appassionata e con esperienza in pasticceria e bakery, che si occupi della produzione quotidiana dei nostri dolci e che abbia anche creatività e voglia di proporre nuove ricette.

Cosa farai

- Preparare torte, cakes, crostate, cookies, brownies, muffin e altre proposte di bakery, spaziando dai dolci internazionali a quelli della tradizione italiana.
- Curare la produzione quotidiana, garantendo freschezza, qualità e costanza.
- Occuparti delle preparazioni dolci del menu brunch, come pancakes e French toast.
- Proporre nuove ricette, gusti e idee stagionali da sviluppare insieme al team.
- Organizzare il lavoro e collaborare con lo chef e il resto della cucina.

Chi ci piacerebbe incontrare





Una persona con esperienza concreta nella preparazione di torte, cookies e dolci da forno, con una vera passione per la bakery contemporanea.

Qualcuno che abbia gusto, attenzione ai dettagli, autonomia e voglia di sperimentare, ma che sappia anche lavorare in modo organizzato e costante.

Esperienze in bakery, specialty coffee shop o brunch café, in Italia o all’estero, saranno un plus.

Cosa offriamo

- La possibilità di partecipare alla nascita di un recente progetto.
- Spazio per proporre idee e contribuire alla nostra selezione di dolci.
- Un ambiente di lavoro creativo e collaborativo.
- Contratto full-time e retribuzione commisurata all’esperienza.
- Lavoro prevalentemente diurno.
- Apertura prevista: febbraio 2027, con possibilità di inserimento già da gennaio 2027.
- Sede: Roma centro.

Ti piacerebbe far parte di Ninouche?

Mandaci il tuo CV e, se possibile, qualche foto dei dolci che hai realizzato.

Ci piacerebbe conoscerti!

Benefit:

- Bevande gratis
- Snack gratis

Sede di lavoro: In presenza

📌 Pasticcere/a – Bakery & Brunch (Centro Storico)
🏢 Ninouche
📍 Centro Storico