Chef Executive Per Ristorante
Luogo di lavoro: Monterotondo
Descrizione

Cerchi un ruolo di responsabilità in una cucina che nasce da zero? A Monterotondo apre La Giara , nuovo ristorante pizzeria che cerca il suo Chef executive . Entri fin dall'inizio, costruisci la brigata e la proposta di cucina insieme alla proprietà. L'offerta è su tempo indeterminato , con una RAL di 52.400 € su 14 mensilità, bonus fatturato e buoni benzina. L'inizio è previsto il prima possibile .

Cosa Farai:

- Guiderai la cucina e gestirai la brigata giorno per giorno
- Comporrai il menù , con attenzione ai primi piatti
- Gestirai ordini e forniture della cucina
- Supervisionerai il personale e curerai la formazione dello staff
- Garantirai qualità e ritmo del servizio su turni unici

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza nello stesso ruolo
- Sai coordinare una brigata e organizzare il lavoro in cucina




- Hai solide competenze nella composizione dei menù e nella gestione degli approvvigionamenti
- Sei disponibile a lavorare 6 giorni a settimana
- È necessario essere autonomi negli spostamenti

Contratto

Tempo indeterminato , full time , con turni unici su 6 giorni a settimana.

Retribuzione annua lorda (RAL) di 52.400 € su 14 mensilità , pari a circa 3.743 € lordi al mese e a circa 2.400 € netti al mese .

Benefit: bonus fatturato e buoni benzina .

Inizio: il prima possibile.

Cosa offre l'azienda

- Premio fatturato
- Buoni benzina

Competenze necessarie
- Composizione menù
- Formazione staff
- Gestione brigata
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Supervisionare il personale
- Primi piatti

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Monterotondo

📌 Chef Executive Per Ristorante (Roma)
🏢 Restworld
📍 Roma