Scheda Sintetica dell'Offerta Pasticcere/a (Laboratorio di Pasticceria Artigianale, Boutique Food Storica nel Centro di Venezia). Food / Pasticceria Artigianale Inquadramento e Contratto: [Tipologia contratto da confermare], 4° livello; CCNL Commercio Orario di lavoro: Full-Time su 6 giorni, turni a rotazione mattina e pomeriggio di 6 ore e 40 minuti, con un’ora di pausa pranzo. Retribuzione e Benefit: ~26.000 € / ~27.000 € RAL annua su 14 mensilità. Assicurazione sanitaria integrativa e bonus di produzione variabile in base ai risultati. Posizioni aperte: 2-3 inserimenti. Descrizione azienda Per conto di una nota boutique del settore food con una storia pluridecennale nel centro di Venezia, si ricercano 2-3 Pasticceri/e da inserire nel laboratorio di pasticceria. L'azienda unisce tradizione artigianale e attenzione alla qualità delle materie prime. L'ambiente di lavoro è tranquillo e propositivo, con un team affiatato che valorizza la collaborazione e la crescita delle persone. Le risorse saranno inserite nel laboratorio di pasticceria e lavoreranno su turni a rotazione, di mattina e di pomeriggio. Il ruolo è aperto anche a profili con esperienza di base: i nuovi inserimenti lavoreranno in affiancamento ai pasticceri senior, imparando le ricette e i metodi di lavorazione della casa. Il percorso prevede una crescita progressiva verso una maggiore autonomia nella produzione. Produrre la pasticceria fresca, secca e da forno destinata alla vendita in boutique.



Curare la finitura e la decorazione dei prodotti. Gestire la cottura e la conservazione dei semilavorati e dei prodotti finiti. Mantenere ordine e pulizia del laboratorio e delle attrezzature, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP). Collaborare con i colleghi per organizzare la produzione giornaliera e il passaggio di consegne tra i turni. Esperienza in pasticceria, anche di base. Conoscenza delle principali preparazioni di pasticceria (impasti, creme, basi). l'attestato HACCP costituisce titolo preferenziale. Disponibilità a lavorare su turnazioni di mattina e di pomeriggio, su 6 giorni settimanali. Passione per la pasticceria e cura del dettaglio. Puntualità e rispetto dei tempi di produzione. Orario di lavoro: full time su 6 giorni settimanali, turni a rotazione mattina e pomeriggio di 6 ore e 40 minuti, con un’ora di pausa pranzo. Inquadramento: 4° livello CCNL Commercio, contratto regolare. RAL: 26.000
- 27.000 euro su 14 mensilità. Benefit: assicurazione sanitaria integrativa. Bonus di produzione variabile in base ai risultati. Ambiente di lavoro tranquillo e propositivo, in una realtà storica del food veneziano. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 (attuativi delle Direttive UE 2000/43 e 2000/78), nonché nel pieno rispetto del D.

📌 Pasticcere - Full Time (Italia)
🏢 Nected
📍 Italia