si cerca un cuoco per gestire autonomamente la preparazione dei pasti, la scelta delle materie prime e l'organizzazione della cucina all'interno della struttura a Assisi.

Attività e responsabilità

- Gestire la preparazione quotidiana dei piatti secondo gli standard qualitativi definiti.

- Curare la selezione e la conservazione delle materie prime e degli ingredienti.

- Mantenere gli standard di pulizia e sicurezza alimentare nella zona di lavoro.

- Collaborare con il personale di sala per garantire un servizio ottimizzato.

Requisiti del ruolo

- Esperienza pregressa nella mansione all'interno di ristoranti o strutture alberghere.

- Conoscenza delle norme HACCP e delle tecniche di cucina.

- Capacità di lavorare in squadra e gestire i tempi sotto pressione.

Il tuo percorso iniziale

Nei primi mesi prenderai in carico la linea di cucina,



coordinandoti con il team per impostare i menu e ottimizzare i processi operativi quotidiani. Se possiedi la maggior parte di questi requisiti, ti invitiamo a candidarti anche senza rispecchiare ogni singolo criterio.

Retribuzione

La retribuzione prevista per questa posizione è pari a EUR 1,507–2,100 per month.

utilizza JOIN per gestire le candidature per questo lavoro. I vostri dati saranno inviati al datore di lavoro tramite JOIN, dove potrete sempre controllare lo stato della vostra candidatura. Cliccando su "Candidati ora", accettate i termini e le condizioni di JOIN e la politica sulla privacy dei dati.

📌 cuoco (Assisi)
🏢 Gruppo importante
📍 Assisi