Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, Struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie ad integrazione del proprio staff di Cucina.
La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività: Preparazione linea; Realizzazione comande di entrambi i Ristoranti (bistrot e gourmet), di Room Service e SPA.
Pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature; Applicazione e rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza.
Il candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:



Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari (hotel di lusso e/o alta ristorazione); Buona conoscenza delle diverse tecniche di cottura e di preparazione; Capacità di destreggiarsi su tutte le partite; Ottima conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
Completano il profilo: affidabilità, precisione, disponibilità a lavorare su turni (anche notturni) ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.
Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiscono titolo preferenziale.
Cosa offriamo: Iniziale contratto a tempo determinato C.C.N.L Settore Turismo; Mensa interna; Occasione di carriera; Sconti esclusivi sulle tariffe nel circuito Leading Hotels of the World (LHW).

📌 Chef De Partie... (Milano)
🏢 Cosmo Hotel
📍 Milano