Executive Chef Fine Dining In Venice Venezia

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02 nov
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Ho.Re.Ca.
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Venezia

02 nov

Ho.Re.Ca.

Venezia

pHO.RE.CA cerca per il proprio ristorante di lusso di Venezia una figura di Chef de Cuisine, responsabile operativo della cucina e della brigata, in collaborazione con Direzione e Restaurant Manager.
La risorsa guiderà la brigata, svilupperà menu stagionali, supervisionerà preparazioni e controllo qualità, gestione acquisti e HACCP, occupandosi anche di costi e food cost, turnazioni e festività.
/ppRequisiti includono esperienza in ristoranti fine dining o hotel di lusso, conoscenza inglese fluente e /p #J-*-Ljbffr

📌 Executive Chef Fine Dining In Venice Venezia
🏢 Ho.Re.Ca.
📍 Venezia

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