Etica Lavoro, agenzia per il lavoro è alla ricerca di un/a RESTAURANT MANAGER per un ristorante sito in zona Brianza.

Mansioni:

- Gestione operativa quotidiana del ristorante;

- Coordinamento e motivazione del personale di sala e cucina;

- Monitoraggio degli standard di servizio e qualità;

- Gestione turni, ferie e presenze del team;

- Supervisione degli ordini, fornitori e controllo scorte;

- Analisi dei costi, budget e margini di profitto;

- Gestione delle relazioni con i clienti, risoluzione di problematiche;

- Collaborazione con la direzione per attività promozionali e strategie di crescita.

Requisiti richiesti:

- Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant Manager;

- Ottime capacità organizzative e di leadership;

- Problem solving;

- Spiccate doti comunicative e relazionali;

- Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare;





- Familiarità con i principali strumenti di gestione (software, cassa, prenotazioni);

- Orientamento al cliente e alla qualità del servizio;

Orario di lavoro: full time 5 turni cena e un turno pranzo alla domenica.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Altro

CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI - Federturismo

Salario mensile lordo: EUR 2800 - EUR 3600

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turnazioni

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

Inquadramento: Direzione/Quadri

Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore

Patente: B

Mezzo di trasporto: Auto

📌 Restaurant Manager (Triuggio)
🏢 ETICA LAVORO
📍 Triuggio