Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983), ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, n .1 Addetto/a al reparto macelleria per inserimento presso il punto vendita situato a Carpi . Si ricerca una risorsa specializzata nella mansione, in grado di gestire la preparazione dei tagli di carne bovina, suina e di pollame destinati all'esposizione al banco servito e take-away. È richiesta un’esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente acquisita in contesti di supermercati o grandi distribuzioni, la conoscenza delle carni bianche e rosse e dei relativi tagli , la competenza nell’uso di coltelli e altri strumenti di lavoro, nonché la conoscenza e applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare. Disossatura delle carni bovine,



suine e di pollame; Confezionamento dei prodotti per il banco take-away; Allestimento del banco take-away nel rispetto delle direttive aziendali e delle norme igienico-sanitarie; Gestione degli ordini e del rifornimento del banco; Registrazione della tracciabilità dei prodotti in base alle norme che regolano la filiera alimentare; Pulizia e manutenzione delle attrezzature, con attenzione alla sanificazione dell’contesto di lavoro. Esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente in contesti GDO/supermercati; Conoscenza approfondita delle carni bovine, suine e di pollame, nonché dei relativi tagli; Conoscenza e applicazione delle norme igieniche e della sicurezza alimentare; Corso per alimentaristi (HACCP) Disponibilità a svolgere turni continuati full-time con flessibilità in caso di straordinari e turni spezzati; Contratto a tempo determinato della durata massima di 6 mesi finalizzato alla successiva stabilizzazione in organico CCNL Commercio Terziario Retribuzione annua lorda (RAL): a partire da € 24.970 commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato/della candidata. Orario di lavoro Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, liceità, trasparenza e tutela della riservatezza e dei diritti dell’interessato. Il presente annuncio accoglie candidati di entrambi i sessi (L.
Lgs. 9 luglio 2013, n.

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