Taverna Estia è nata nel 1999 sotto la guida della Famiglia Sposito. Ristorante 2 Stelle Michelin e dal 2019 Relais & Châteaux, alle pendici del Vesuvio, a 15 km da Napoli. In cucina lo Chef Francesco Sposito propone piatti moderni con ampio attenzione alla valorizzazione del proprio territorio. Stiamo ampliando la brigata di cucina e cerchiamo un/a Capo Partita con solida esperienza in contesti d'eccellenza, pronto/a a portare precisione, disciplina e spirito di squadra in ogni turno.
• Gestione completa della propria partita, in coordinamento con il responsabile di cucina
• Cura e corretto utilizzo dei macchinari e delle attrezzature in dotazione
• Esperienza di almeno 2 anni come Chef de Partie in ristoranti stellati o hotel 5 stelle lusso
• Conoscenza e applicazione delle norme HACCP Retribuzione commisurata all'esperienza reale: €1.850
- €2.500/mese lordi, con possibilità di superare il range per i profili più qualificati
• Contratto nazionale a tempo indeterminato
• Alloggio a pochi minuti dalla sede
• Mensa aziendale e parcheggio gratuito
• 6 servizi settimanali: cena mer/gio/ven, pranzo+cena sab, solo pranzo dom




• Ferie ad agosto e gennaio | Chiusura settimanale lunedì e martedì
• Crescita professionale all'interno di una realtà di eccellenza internazionale Invia il tuo CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali (art. 13 GDPR
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Lgs. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR). I dati saranno trattati esclusivamente per finalità di selezione e conservati per il tempo strettamente necessario al processo di reclutamento. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

📌 Capo Partita (Brusciano)
🏢 Taverna Estia
📍 Brusciano