Il San Domenico Family Hotel ricerca per la propria brigata di cucina un/una Cuoco Capo Partita da inserire per la stagione estiva. Descrizione del ruolo La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione autonoma a lui assegnata garantendo elevati standard qualitativi, organizzativi e di presentazione dei piatti, in linea con l’identità e il posizionamento della struttura. Principali responsabilità - Lavorazione e valorizzazione di materie prime fresche e stagionali - Organizzazione della linea e gestione delle tempistiche di servizio - Coordinamento con Chef e resto della brigata - Controllo qualità e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)



Requisiti richiesti - Esperienza pregressa nel ruolo - Conoscenza delle tecniche di preparazione e - Capacità di gestione autonoma - Attitudine al lavoro di squadra - Precisione, affidabilità e orientamento alla qualità Si offre - Contratto stagionale - Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza - Ambiente di lavoro strutturato e professionale - Eventuale vitto e alloggio Sede di lavoro: Scalea Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi Benefit: - Alloggio Sede di lavoro: Scalea Vantaggi: - Alloggio Retribuzione: €1.000,00 - €1.500,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Capo Partita (Scalea)
🏢 Esse Gestioni
📍 Scalea