Sede di lavoro: Sperlonga (LT)
Periodo di lavoro: Marzo – Ottobre
Per la stagione lavorativa da marzo a ottobre, ricerchiamo un/una Restaurant Manager con esperienza, capacità organizzative e attitudine alla gestione operativa.
La risorsa sarà responsabile del coordinamento delle attività quotidiane, della gestione del personale e dell'organizzazione del servizio, garantendo elevati standard di qualità, efficienza e soddisfazione della clientela.
Cerchiamo una figura dinamica, affidabile e orientata ai risultati, capace di gestire autonomamente le attività operative e di contribuire concretamente allo sviluppo dell'attività.
Responsabilità
- Coordinare e supervisionare il personale di sala e le attività operative.
- Organizzare i turni di lavoro, le mansioni e la distribuzione delle responsabilità.
- Gestire il servizio e garantire un'esperienza positiva alla clientela.
- Coordinare le attività tra sala, cucina e direzione.
- Gestire prenotazioni, accoglienza clienti e organizzazione dei flussi.
- Supervisionare apertura, chiusura e gestione della cassa.
- Monitorare costi, incassi, produttività e andamento operativo.
- Gestire eventuali reclami e situazioni critiche con professionalità.
- Collaborare alla selezione, formazione e inserimento del personale.
- Verificare il rispetto delle procedure aziendali e degli standard igienico-sanitari.
- Contribuire all'organizzazione generale e al miglioramento continuo dell'attività.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant Manager, Direttore di Sala o Responsabile di Ristorante.
- Ottime capacità organizzative e di gestione del personale.
- Leadership, affidabilità e capacità decisionale.
- Attitudine al contatto con il pubblico e orientamento alla soddisfazione del cliente.
- Capacità di lavorare in autonomia e gestire situazioni di elevata operatività.
- Buone capacità comunicative e relazionali.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
- Flessibilità e disponibilità per l'intero periodo da marzo a ottobre.
Cosa offriamo
- Inserimento per la stagione lavorativa marzo – ottobre.
- Contratto stagionale a tempo pieno.
- Ruolo di responsabilità e autonomia operativa.
- Ambiente di lavoro agile e stimolante.
- Possibilità di valorizzare le proprie competenze manageriali.
- Retribuzione e inquadramento commisurati all'esperienza e alle capacità del candidato.
Candidatura
Se possiedi esperienza nella gestione di attività di ristorazione, capacità di leadership e desideri affrontare una nuova opportunità professionale, inviaci il tuo curriculum aggiornato.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto della normativa vigente.
Retribuzione: €1.900,00 - €2.200,00 al mese
Benefit:
- Bevande gratis
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Snack gratis
- Supporto allo sviluppo professionale
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.