The Sense Experience Resort 5*L | Follonica (GR)

THE SENSE EXPERIENCE RESORT è un esclusivo resort 5 stelle immerso in un parco naturale di 5 ettari affacciato sul Golfo di Follonica, nel cuore della Maremma Toscana.
All'interno del Resort convivono diverse esperienze ristorative e di intrattenimento, ciascuna con una propria identità: dal fine dining di Eaté, alla cucina mediterranea di Dimorà e Riviera, fino ai servizi food & beverage della spiaggia e del Red Rabbit Bar.
Per la stagione 2027 siamo alla ricerca di un/una Commis di Sala / Runner da inserire all'interno del nostro team Food & Beverage.

Il ruolo
Ogni grande esperienza di ospitalità nasce da una squadra che lavora con passione, precisione e attenzione ai dettagli.
Il/La Commis di Sala rappresenta una figura fondamentale per il corretto svolgimento del servizio e contribuisce ogni giorno a garantire un'accoglienza attenta, professionale e coerente con gli standard del Resort.
Lavorando a stretto contatto con Chef de Rang, Maître e brigate di cucina, avrai l'opportunità di conoscere realtà ristorative diverse e di sviluppare competenze trasversali nel mondo dell'ospitalità e della ristorazione di qualità.
Principali responsabilità

- Supportare lo Chef de Rang durante tutte le fasi del servizio.
- Curare la mise en place e la preparazione della sala secondo gli standard del Resort.
- Servire le portate garantendo precisione, tempistiche corrette e attenzione ai dettagli.
- Collaborare allo sbarazzo e al riassetto dei tavoli durante il servizio.
- Supportare l'accoglienza e l'assistenza agli ospiti.
- Collaborare costantemente con cucina e sala per garantire fluidità e qualità del servizio.
- Contribuire al mantenimento degli standard di ordine, pulizia ed eleganza degli ambienti.




- Partecipare attivamente alla vita della squadra contribuendo al raggiungimento degli obiettivi comuni.

Il profilo che cerchiamo

- Hai passione per il mondo dell'ospitalità e della ristorazione.
- Ti piace lavorare a contatto con le persone e creare esperienze positive per gli ospiti.
- Sei una persona dinamica, precisa e attenta ai dettagli.
- Sai mantenere professionalità e concentrazione anche durante i momenti più operativi del servizio.
- Hai spirito di squadra e voglia di imparare.

- Possiedi una buona conoscenza della lingua inglese.
- Un'esperienza pregressa nel settore rappresenta un plus, ma valuteremo con interesse anche candidati motivati alla prima esperienza.

Entrare in ICON Collection significa

- Lavorare in uno dei Resort più esclusivi della costa toscana.
- Entrare a far parte di un gruppo alberghiero italiano in costante crescita.
- Avere l'opportunità di confrontarti con diverse realtà ristorative e format Food & Beverage.
- Accedere a percorsi di formazione e sviluppo professionale.
- Crescere all'interno di un atmosfera dinamico, inclusivo e orientato all'eccellenza del servizio.
- Costruire un percorso professionale che può evolvere verso ruoli di maggiore responsabilità all'interno della sala.

I benefit dedicati ai nostri Ospiti Interni
Crediamo che la qualità dell'ospitalità inizi dalle persone che ogni giorno la rendono possibile. Per questo dedichiamo attenzione al benessere e alla quotidianità dei nostri collaboratori,



che consideriamo i nostri Ospiti Interni.

Tra i benefit previsti:

- Giorno libero aggiuntivo in occasione del compleanno.
- Premio per la segnalazione di nuovi collaboratori.
- Possibilità di utilizzo dell'auto aziendale nei giorni di riposo, secondo regolamento interno.
- Mensa aziendale anche nei giorni di riposo.
Wi-Fi dedicato in struttura.
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Sede di lavoro
The Sense Experience Resort – Follonica (GR)

CCNL turismo, RAL 20-22K

Se consideri l'ospitalità una vera professione, ami il mondo della ristorazione e desideri apprendere gli standard del servizio in una realtà orientata all'eccellenza, ci piacerebbe conoscere il tuo percorso.
Al The Sense Experience Resort avrai l'opportunità di lavorare a contatto con professionisti della sala, della cucina e del bar, sviluppando competenze che spaziano dal servizio ristorativo all'accoglienza dell'ospite, fino alla conoscenza dei diversi format Food & Beverage presenti nel Resort.
Entrerai a far parte di un team che ogni giorno contribuisce a creare esperienze memorabili attraverso professionalità, attenzione ai dettagli e passione per l'ospitalità.
Il nostro Resort ospita realtà ristorative diverse e complementari, dal fine dining di Eaté ai ristoranti Dimorà e Riviera, passando per il Beach Service e il Red Rabbit Bar, offrendo un contesto ideale per crescere e acquisire una visione completa del mondo Food & Beverage.
Invia la tua candidatura: saremo felici di conoscerti e raccontarti il nostro progetto.

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e successive modifiche e integrazioni. La ricerca è rivolta a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.

📌 Commis di sala/Runner - 2027 (Grosseto)
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📍 Grosseto