Randstad Enterprise Italia ricerca, per conto di una prestigiosa realtà di alta pasticceria italiana d'eccellenza e icona dell'arte dolciaria, una figura di Direttore/trice di Punto Vendita per la sede di Verona.

Inquadramento e Condizioni Contrattuali

- Sede di lavoro: Verona
- Orario di lavoro: Full-Time
- Contratto: Tempo Determinato o Indeterminato (commisurato all'esperienza maturata)
- CCNL: Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo (inquadramento previsto: 2° o 1° livello, commisurato in base all’esperienza)

responsabilità

Nello specifico si occuperà di:

- Verificare la rispondenza del servizio al cliente e il rispetto dei più elevati standard qualitativi e di efficienza;
- Monitorare e gestire le criticità nell’erogazione del servizio, guidando e coordinando il personale;
- Assicurare la corretta applicazione delle direttive aziendali in tema di Sicurezza, Qualità, Igiene e Atmosfera (HACCP);
- Svolgere le mansioni amministrative ordinarie legate alla gestione del locale;
- Coordinare l’approvvigionamento delle merci e gestire le relazioni con i fornitori;
- Curare la formazione e l’addestramento operativo del team;
- Gestire il budget assegnato,



garantendo il raggiungimento dei risultati economici (P&L;) e operativi del punto vendita.

competenze

Requisiti Richiesti

- Esperienza: da 3 a 5 anni nel ruolo di Direttore/Responsabile in contesti affini (Ristorazione Commerciale/Collettiva, Retail, GDO);
- Formazione: diploma o laurea, preferibilmente a indirizzo alberghiero o economico;
- Competenze: solide capacità operative, gestionali e di leadership;
- Lingue: buona conoscenza della lingua inglese;
- Attitudini: disponibilità, flessibilità oraria e orientamento al cliente;

Mobilità: eventuale disponibilità a trasferte/mobilità sul territorio nazionale (requisito preferenziale).

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

📌 Store Manager - Alta Pasticceria (Verona)
🏢 Randstad
📍 Verona