Castello di Verrazzano, azienda vitivinicola situata a Greve in Chianti, ricerchiamo un/una cuoco/a da inserire nella brigata di cucina.

La cucina propone una linea gastronomica stagionale e strettamente legata al territorio chiantigiano.

La risorsa lavorerà in collaborazione con il responsabile di cucina e con gli altri componenti della brigata.

Mansioni

- Preparazione delle materie prime e delle linee di servizio.
- Preparazione e realizzazione dei piatti.
- Gestione e organizzazione della propria postazione.
- Collaborazione con la brigata durante il servizio.
- Rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari.
- Cura dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.

Requisiti

- Esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione.
- Conoscenza delle principali tecniche di cucina.
- Capacità di lavorare in squadra e di gestire i ritmi del servizio.
- Serietà, precisione e affidabilità.
- Interesse per la cucina stagionale.

Valutiamo anche profili junior con una buona preparazione di base e motivazione a sviluppare le proprie competenze professionali.

Condizioni di lavoro

- Tempo determinato, full-time.




- Retribuzione da definire in base all'esperienza e alle competenze.
- Orario prevalentemente diurno, indicativamente dalle 10:00 alle 18:00.
- Due giorni di riposo settimanali a rotazione.
- Lavoro previsto anche nei fine settimana e nei giorni festivi.
- Mensa aziendale.
- Possibilità di formazione e crescita professionale all'interno della brigata.

Sede di lavoro

Castello di Verrazzano – Greve in Chianti (FI).

È necessario disporre di un mezzo proprio (auto o moto) per raggiungere la sede, non servita direttamente dai mezzi pubblici.

Non è previsto alloggio.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.650,00 - €1.950,00 al mese

Disponibilità al pendolarismo o al trasferimento:

- Greve in Chianti, Toscana: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Domande di preselezione:

- Dove abiti?
- Sei auto/ moto munito?

Esperienza:

- cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: In presenza

📌 Cuoca/o - Castello di Verrazzano (Greve in Chianti)
🏢 Castello di Verrazzano
📍 Greve in Chianti