Profilo Per un supermercato situato in provincia di Chieti, ricerchiamo un/una addetto/addetta alla macelleria con comprovata esperienza e capacita di lavorare in autonomia sulla mansione.
Sia tra i primi a candidarsi: legga la panoramica completa del ruolo qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.
La figura selezionata operera all'interno del reparto macelleria di un punto vendita della grande distribuzione organizzata, occupandosi delle principali attivita legate alla lavorazione, al taglio e alla vendita dei prodotti di carne.
Il contesto e' strutturato e prevede un'organizzazione del lavoro su turni avvicendati, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti.
La posizione e' rivolta a professionisti del settore macelleria che desiderano inserirsi in un ambiente di vendita al dettaglio, con responsabilita operative dirette e contatto quotidiano con la clientela.
Responsabilita Garantire il taglio, la preparazione e la lavorazione delle carni nel rispetto degli standard qualitativi e delle procedure interne del supermercato.
Allestire e mantenere ordinato il banco macelleria, curando l'esposizione dei prodotti e il corretto riassortimento durante l'intero turno di lavoro assegnato.
Applicare scrupolosamente le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare, assicurando la corretta pulizia delle attrezzature e degli spazi di reparto.
Gestire la relazione con la clientela fornendo informazioni su tagli, metodi di cottura e consigli di acquisto, mantenendo un approccio professionale e disponibile.
Collaborare con il responsabile di reparto e con il resto del personale del supermercato, rispettando i turni avvicendati e contribuendo alla continuita del servizio al cliente.
Skill e Professionalita Esperienza pregressa come macellaio o addetto macelleria, con capacita di lavorare in completa autonomia sulle principali lavorazioni di carne.
Conoscenza delle tecniche di taglio, disosso e preparazione delle carni, inclusa la gestione di attrezzature specifiche come coltelli professionali e affettatrici.
Capacita di applicare correttamente le norme HACCP e le procedure igienico-sanitarie previste per i reparti alimentari della notevole distribuzione.
Attenzione al dettaglio, precisione e cura nella presentazione dei prodotti al banco, con orientamento alla qualita del servizio offerto alla clientela.
Disponibilita al lavoro su turni avvicendati e flessibilita oraria, con attitudine al lavoro di squadra in contesti organizzativi strutturati.
Informazioni retributive Retribuzione: 1660 CCNL: Commercio e Terziario Livello: 5 Qualifica: Operaio Benefit Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs.
198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.
2016/679).
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